Взвар плодово-ягодный с шиповником

Взвар – традиционный ягодный напиток, основу которого составляют сибирское сушеное яблоко, плоды рябины и одна из сибирских ягод. Напиток обладает лечебно-профилактическими свойствами, поскольку является кладезем полезных веществ и витаминов. Сибирское яблочко (ранетка) богато пектином, магнием, калием, и железом. Взвар прекрасно утоляет жажду в холодном виде и согревает в горячем. Взвар издревле подавали на праздничных гуляньях по поводу Рождества и Масленицы, а также употребляли повсеместно. Ягоды шиповника полезны для пищеварения, дыхательной и нервной системы. А также являются отличным витаминным средством. Способ приготовления: 2-3 ст.л смеси на объём 0,5-1л залить кипятком и настаивать 20-30 минут. По вкусу добавить мёд или другую сладость.