كومبوت الفاكهة والتوت مع الكرز

الكومبوت هو مشروب التوت التقليدي، وأساسه هو التفاح المجفف السيبيري وثمار الغُبَيْرَاء (غلال الغاب)وأحدى التوت السيبيري. يحتوي المشروب على خصائص علاجية وقائية، لأنه مخزن للمواد المفيدة والفيتامينات. التفاح السيبيري (نوع التفاح: رانتكا) غني بالبكتين والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد. يروي المشروب العطش تماما عندما يكون باردًا ويسخن عندما يكون ساخنًا. منذ العصور القديمة، تم تقديم الكومبوت في الاحتفالات الاحتفالية بمناسبة عيد الميلاد وعيد المَسلِنتسة، كما كان يستهلك أيضا في كل مكان. يحتوي الكرز على كمية كبيرة من الأحماض العضوية والفيتامينات والعناصر الكبيرة والدقيقة، له تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية. طريقة التحضير: اسكب 2-3 ملاعق كبيرة من الخليط لكل حجم 0.5-1 لتر بالماء المغلي واتركه لمدة 20-30 دقيقة. أضف العسل أو محلي آخر حسب الرغبة.